Bierwirt des Jahres 2011

(v.l.): Hubert Harrer (Stiegl-Niederlassungsleiter Traun), Karin Kohlmayr und Michael Schöllhammer, die Stiegl-Chefleut Mag. Alessandra und Dr. Heinrich Dieter Kiener sowie Kurt Schöllhammer. (Foto: Neumayr)

Sie hat bereits Tradition, die Wahl zum "Bierwirt des Jahres". Heuer wurde die begehrte Auszeichnung für jedes Bundesland bereits zum neunten Mal in der Stiegl-Brauwelt in Salzburg vergeben. In Oberösterreich machte diesmal das Gasthaus Freiseder das Rennen. "Überzeugt hat uns die Wirtsfamilie Schöllhammer, die übrigens auch selbst Most vergärt, mit einem umfangreichen Biersortiment mit vier Sorten vom Fass und dreien in der Flasche", erklärt "Wo isst Österreich?"-Herausgeber Klaus Egle die Entscheidung.

Die Verleihung der Auszeichnung übernahmen die beiden Gourmet-Experten und "Wo isst Österreich?"-Herausgeber Klaus Egle und Renate Wagner. Ein unabhängiges Expertenteam von "Wo isst Österreich?" war im ganzen Land unterwegs und nahm die Zapf- und Glaskultur, das Service und das kulinarische Know-how rund ums Bier genauso in Augenschein wie das "bierige" Speisenangebot unter die Lupe. Unterstützt wird die Wahl zum Bierwirt von Stiegl-Eigentümer Dr. Heinrich Dieter Kiener seit Anbeginn, denn Österreichs größte Privatbrauerei ist seit Jahrzehnten um die Bierkultur im Lande bemüht. "Es freut uns, dass es mit der Entwicklung der Bierkultur in Österreichs Wirtshäusern voran geht. Unser Partner Stiegl spielt hier eine wichtige Rolle, denn auch in der Brauerei stehen Qualität und persönliche Betreuung ganz oben", ist Klaus Egle überzeugt.

Als "Bierwirte des Jahres 2011" wurden außerdem ausgezeichnet:

Robert Röck vom Landgasthof Rechenwirt (Sbg), Elisabeth Melichar-Haimeder von Nibelungenhof (NÖ), Alois Schobers vom "Zu den Schobers im Gierster Bräu" (Wien), Michael Steger vom Gasthof zu Burgenländer (Bgld), Fritz Karlon vom Hotel Post Karlon (Steiermark), Fritz und Christa Stölzl vom Restaurant Schloss Wolfsberg (Kärnten), Familie Hagleitner vom Gasthof s´Pfandl (Tirol) und Martin Berthold vom Wirtshaus zum See (Vorarlberg).

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