Grillspektakel
Kistenessen
Buffet
Pfandlessen
Knödelessen
Produkte – Herkunft – Lieferanten
Eier
Leitner, Landwirt aus Lichtenberg
Die 3,5 ha große Obstbaumwiese bietet den 8.980 Freilandhühnern genügend Platz und Auslauf. Hier können sie auch nach Lust und Laune picken und scharen. Die Familie Leitner tun alles, damit es Ihren Hühnern gut geht. Sie sorgen für gesunde Stallbedingungen und für gesunde Tiere.
Fleisch
Fleischerei Rainer Binder aus Hofkirchen
Regionalität steht bei uns an erster Stelle, deshalb achten wir darauf von wem wir unsere Lebensmittel beziehen. Die Fleischerei Binder legt genau so viel Wert auf die Herkunft wie wir, das schätzen wir sehr.
Schafprodukte
Keimlgut, Familie Undesser, Landwirt am Pöstlingberg
Die Familie Undesser liefert uns je nach Bedarf frischen Schaffrischkäse, Ziegenkäse sowie Lammfleisch aus eigener Produktion. Uns liegt die Regionalität sehr am Herzen, daher ist es uns wichtig unsere Bauern zu unterstützen und wir wollen natürlich unseren Gästen nur das Beste vom Besten servieren.
Imker – Honig
Imker Alois Mayr
Unser Imker beliefert uns je nach Bedarf mit dem feinsten Honig. Dieser wird auf den biologischen Freisederwiesen hergestellt .
Gemüse -Erdäpfel – Salat
Karl Hofer, Gemüsebauer von Hartkirchen
Karl Hofer aus Oberösterreich, beliefert uns ausschließlich mit regionaler Ware, überwiegend aus eigener Produktion.
frische Kräuter
Gerberei Handelbarer aus Lichtenberg
Bringt uns immer wieder aufs Neue frische Kräuter um unseren Gerichten das gewisse Etwas zu verpassen.
Most – Holz – Blumen
Freiseder
Wir produzieren mit vollem Stolz unseren eigenen Most, Äpfel – Birnen Ernte , sowie Blumen und Holz gewinnen wir aus unserer eigenen Landwirtschaft. Die Freisederwiesen werden alle biologisch bewirtschaftet!
Kontakt
Tel.: +43(732) 731560
Fax: +43(732) 736065
E-Mail: gasthaus@freiseder.at
Adresse
Familie Schöllhammer
Freisederweg 2
4040 Linz-Pöstlingberg
Öffnungszeiten
Nur für Veranstaltungen nach Voranmeldung